Uudised - Swiss Education Group - Estonia

Uudised

Tee jätkusuutlikuks kokaks saamiseni

Taimetoitlaste filosoofia valdamine talust lauani Šveitsis asuv César Ritzi kolledžite (César Ritz Colleges) ülikoolilinnakus Le Bouveretis asuv Culinary Arts Academy Switzerland on ideaalses asukohas, et olla rohelise elu ja hariduse esirinnas. Rohelise Globe sertifikaadi omanikena on jätkusuutlikkus ja vastutus meie planeedi eest meie DNA-s. Idee juhtida teed kõigi taimetoitlaste kulinaarsel rajal meie bakalaureuseõppes oli loomulik […]

Tagasi kontaktõppe juurde

Pärast keerulist aastat oleme rõõmsad, et oleme lõpuks saanud Šveitsi võimudelt loa naasta täielikult kontaktõppe juurde. Alates 26. aprillist pakuvad kõik programmid kontaktõpet kõikides meie ilusates ülikoolilinnakutes kogu Šveits. See peaks jätkuma kevadsemestril, samuti pärast suvepuhkust kogu sügissemestril. Koolid võtavad jätkuvalt ettevaatusabinõusid pandeemia ohjeldamiseks, õpilased kannavad maske, PCR-testid tehakse kui nad lahkuvad ülikoolilinnakust rohkem kui […]

Väikesed muudatused, mis loevad: Šveitsi César Ritzi kolledžid saavad Green Globe’i sertifikaadi

See on ametlik: Šveitsi César Ritzi kolledžid on saanud esimeseks kõrgkooliks maailmas, mille on sertifitseerinud Green Globe, mis on jätkusuutlikkuse kõrgeim standard. Pärast selle eesmärgi seadmist 2019. aastal on loominguline mõtlemine, töökus ja innovatsioonivaim viinud kooli jätkusuutlikkuse suunas paljude praktiliste muudatusteni. Siin on mõned näited. Täieliku jätkusuutlikkuse juhtimise kava saab alla laadida siit. Õpilaste teadlikkuse […]

Taju ja tegelikkus: 4 asja, mida olen õppinud Gen Z-st

Palju räägitakse Z-põlvkonnast, uusimast põlvkonnast, kes on astunud kolmanda taseme haridusse, ja tööjõust. Kuid kuidas nad ennast näevad ja kuidas nad suhtuvad sellesse, kuidas neid tajuvad vanemad põlvkonnad? Lektor Claire Jollain pöördus vastuste saamiseks oma õpilaste poole. 2019. aastal hakkasid minu digitaalse turunduse üliõpilased kirjutama blogipostitusi, et selgitada oma põlvkonda tulevastele värbajatele. Enne selle akadeemilise […]

Rootsi koolipartnerid koos SEG-iga uue karjääriga seotud programmi käivitamiseks

Swiss Education Group (SEG) ja VIE Education on teinud koostööd ühe Rootsi mainekama kooliga, et käivitada uus rahvusvaheline bakalaureuseõppe karjääriga seotud programm (International Baccalaureate Career-related Programme – IBCP). Sigtunaskolan Humanistiska Läroverket (SSHL) on taotlenud luba saada Rootsi teiseks kooliks, kes pakub ranget äri- ja hotellimajanduse IBCP-d. “Oleme uue programmi üle väga põnevil. Meie jaoks on […]

Ülemaailmses QS-i ülikoolide edetabelis 2021. aastal domineerivad kümne parima külalislahkuse asutuse seas Swiss Education Group’i koolid

Kolmapäeval, 3. märtsil avaldatud viimases QS World University edetabelis domineerivad Swiss Education Group’i koolid Hospitality and Leisure Management kategoorias esikümne viiel positsioonil. See esitus peegeldab mitte ainult koolides pakutavate akadeemiliste programmide suurepärast kvaliteeti, vaid ka tipp-tööandjate ja partnerite rahvusvahelist mainet. Swiss Hotel Management School (SHMS) kindlustas globaalse edetabeli 4. koha, tehes seda viiendat aastat järjest, […]

Eestlane õpetab Šveitsi õpilastele jätkusuutlikke kulinaarseid suundi: roogade jaoks on olulised salajased koostisosad

Jätkusuutlikkus, naasmine toidu tegeliku olemuse ja päritolu juurde, on tänapäeval väga olulised märksõnad köögis. Michelini tärniga pärjatud Šveitsi restorani Kursaal Bern endine abikokk Rando Kauge järgib oma töös seda sama kulinaariafilosoofiat. Ta on lõpetanud Šveitsis asuva César Ritzi kolledži ja töötab nüüd riigi kokakunstiakadeemias kokkade õpetajana. Ta õpetab oma õpilastele taimetoiduköögi saladusi. Tulevased kokad saavad […]