Taimetoitlaste filosoofia valdamine talust lauani Šveitsis asuv César Ritzi kolledžite (César Ritz Colleges) ülikoolilinnakus Le Bouveretis asuv Culinary Arts Academy Switzerland on ideaalses asukohas, et olla rohelise elu ja hariduse esirinnas. Rohelise Globe sertifikaadi omanikena on jätkusuutlikkus ja vastutus meie planeedi eest meie DNA-s. Idee juhtida teed kõigi taimetoitlaste kulinaarsel rajal meie bakalaureuseõppes oli loomulik […]

Pärast keerulist aastat oleme rõõmsad, et oleme lõpuks saanud Šveitsi võimudelt loa naasta täielikult kontaktõppe juurde. Alates 26. aprillist pakuvad kõik programmid kontaktõpet kõikides meie ilusates ülikoolilinnakutes kogu Šveits. See peaks jätkuma kevadsemestril, samuti pärast suvepuhkust kogu sügissemestril. Koolid võtavad jätkuvalt ettevaatusabinõusid pandeemia ohjeldamiseks, õpilased kannavad maske, PCR-testid tehakse kui nad lahkuvad ülikoolilinnakust rohkem kui […]

See on ametlik: Šveitsi César Ritzi kolledžid on saanud esimeseks kõrgkooliks maailmas, mille on sertifitseerinud Green Globe, mis on jätkusuutlikkuse kõrgeim standard. Pärast selle eesmärgi seadmist 2019. aastal on loominguline mõtlemine, töökus ja innovatsioonivaim viinud kooli jätkusuutlikkuse suunas paljude praktiliste muudatusteni. Siin on mõned näited. Täieliku jätkusuutlikkuse juhtimise kava saab alla laadida siit. Õpilaste teadlikkuse […]

Palju räägitakse Z-põlvkonnast, uusimast põlvkonnast, kes on astunud kolmanda taseme haridusse, ja tööjõust. Kuid kuidas nad ennast näevad ja kuidas nad suhtuvad sellesse, kuidas neid tajuvad vanemad põlvkonnad? Lektor Claire Jollain pöördus vastuste saamiseks oma õpilaste poole. 2019. aastal hakkasid minu digitaalse turunduse üliõpilased kirjutama blogipostitusi, et selgitada oma põlvkonda tulevastele värbajatele. Enne selle akadeemilise […]